les SALINES DE MARAS

LES SALINES DE MARAS AU PEROU-

Les salines de Maras, sont établies sur le flanc d'une vallée, elles fonctionnent un peu à la manière des marais salants, c'est l'évaporation de l'eau salée qui produit le sel. Mais ici la source de l'eau salée n'est pas la mer ou l'océan, elle est d'origine souterraine, l'eau très salée sort du flanc de la montagne sous forme d'un ruisseau.

Les peuples de cette région exploitent cette eau salée pour produire du sel depuis de longs siècles probablement dès les 3ème et 2ème siècles avant notre ère et peut être plus tôt. A l'époque des Incas c'étaient ces salines qui fournissaient Cuzco et une grande partie du Pérou en sel. Les hommes ont ainsi creusé le flanc de la montagne pour construire des milliers de petits bassins à fonds plats, les plus grands ne dépassent pas 20 m2